कैंसर एक ऐसी घातक बीमारी है, जो समय रहते कम ही पता चल पाती है, और जब बीमारी पता लगती है तब तक काफी बढ़ चुकी होती है। एक इंटरनेशनल संस्था इंटरनेशनल एजेंसी फार रिसर्च ऑप कैंसर (IARC) की रिपोर्ट खुलासा किया है कि आप अति गरम पेय पदार्थ लेते हैं तो भोजन ग्रहण करने वाली नली में कैंसर का खतरा काफी हद तक बढ़ जाता है। गरम चाय, सूप, हाट चॉकलेट खाने के शौकीन लोगों के लिए जानना जरूरी है कि ज्यादा गरम किसी भी चीज के उपयोग से कैंसर जैसी बीमारी की आशंका ज्यादा होती है। संयुक्त राष्ट्र की कैंसर एजेंसी वि स्वास्थ्य संगठन ने यह खुलासा किया है। रिपोर्ट में बताया गया है कि इस अलर्ट में उस काफी को भी शामिल नहीं किया गया है जो सामान्य तापमान पर पी जाती है। रिपोर्ट में चीन, ईरान और दक्षिणी अमेरिका में चाय पीना एक आम आदत है और वे बेहद गर्म चाय या काफी पीना पसंद करते हैं। इन सभी देशों में पी जाने वाली चाय का तापमान 65 से 70 डिग्री सेल्सियस से ज्यादा होता है। एजेंसी ने कैंसर के विभिन्न कारणों पर लगभग 1000 वैज्ञानिक अध्ययनों की समीक्षा की और निष्कर्ष निकाला। अध्ययन करने वाले शोधार्थियों का कहना है कि 60 डिग्री सेल्सियस तापमान के पेय पदार्थ त्वचा को नुकसान पहुंचा सकते हैं। लगातार ऐसा होते रहने से शरीर को नुकसान पहुंचता है, जिससे कैंसर की संभावना काफी बढ़ जाती है। इसलिए ध्यान रखें कि अति गरम पदाथरे का उपयोग न करें। अपने शरीर का ध्यान रखें और 45वर्ष से अधिक अवस्था वाले लोगों को हर वर्ष एक बार कैंसर संबंधी जांच अवश्य कराते रहना चाहिए ताकि समय रहते बीमारी का पता चल सके।
